Resepi: Ikan Masak Asam

Assalamualaikum...

Hari ni nak kongsi resepi untuk ikan lak..
asyik masa sambal, kicap, lada hitam, kari.. bosan laa jugak... =_='
Google resepi.. nak satu resepi yang mudah & menarik.. untuk yang bujang sangat sesuai...
Resepi asal kat SINI.. tapi dyana ada ubah sana sini sikit..

Jom, kita tengok resipinya ea kawan-kawan..

ikan masak asam

ikan kembung - didih

1 biji bawang besar - dihiris bulat.

3 ulas bawang putih - dihiris halus

5 biji cili padi - dipotong dua - boleh dilebihkan jika suka pedas.

1 inci halia - dihiris 

1 cawan air asam jawa - kalau nak lebih masam boleh tambah

3 sudu sos tiram

garam & gula

lobak merah & tomato

cara-caranya

panaskan sedikit minyak,tumiskan bahan-bahan yang dihiris hingga bawang sedikit layu.

masukkan air asam jawa,tunggu mendidih dan sedikit pekat.

masukkan lobak merah dan ikan kembung.

perasakan dengan garam, gula dan sos tiram.

sedia untuk dihidang. 

gambar ihsan Google sbb x dan nak snap pics...